主打面包的垂直电商品牌!香送项目介绍
项目详述
香送是一个主打面包的垂直电商品牌,致力于把最健康好味的面包送给你。
这家号称“互联网面包店”的创业公司成立于2015年5月份,是五位联合创始人自投1000万在北京创立“香送”的,从上线至今日订单量已突破1万单,复购率高达50%。在成立不到一年的时间里,香送已经研发面包一千余款,完成了北京五环地区全部覆盖,成为众多品牌企业合作商!他们的核心做法,就是线上下订单,一个小时配送到手!
市场分析
消费市场潜力巨大:
1.品牌消费进一步增加,国内面包企业数量众多,多为地方性企业,产品同质化竞争严重,随着市场准入制度的实施,行业进入门槛的提高,产品品质低,缺乏特色的企业会逐步退出市场,而跨区域生产经营的企业将投入更多的精力在食品安全、产品研发、包装设计等方面,重点关注消费者习惯和口味的偏好,迎合更多的消费者,在产品拉近与消费者心理距离的同时进一步树立自身品牌,广泛获得市场的认可,进一步提高市场竞争力。
2.中商情报网研究显示:2006-2010年间,我国糕点及面包行业销售收入年均复合增长率(cagr)为32.0%。2010年我国糕点及面包行业销售收入估计为411.9亿元,全年同比增长率为22.25%。中商情报网分析师预计,到2015年中国糕点及面包行业将达到763亿元左右的产业销售规模,行业景气继续高位运行。
核心优势
1.拒绝高糖高油
香送面包从一开始就拒绝高糖高油和香精,也绝不添加任何防腐剂。你一定会问,这样的面包会好吃吗?是啊,舍弃了一些通往好吃的捷径,我们走上了一条很艰难的道路。
2.最优质的原材料
只要健康不要好吃当然也不行的。为了让面包在健康的基础上做到好吃,我们从原材料的甄选就特别讲究,为什么非要美国蔓越莓干?为什么非要新西兰牛奶和黄油?为什么非要全球排名前五的咖啡豆?除了营养价值更高,当然口感也更好。如果你用心品尝,同样的东西,不同产地、不同质量,就会品出不同滋味。
3.最考究的工艺
最值得一提的是,香送的烘焙师傅擅长用天然种来发酵面团,天然种不仅能让面包更健康,还能使面包散发更多的果香和麦香,让面包更q弹有嚼劲。天然种的制作从头到尾至少需要5——7天,因制作时长较长,市面上许多面包店都不常用,而香送选择坚持它。
发展历程
2015.05.29 北京香送电子商务有限公司注册成立
团队介绍
陈瑞 创始人
漫咖啡西部大区合伙人 ,独创“美丫妈妈起司蛋糕”, 持续成功创业10余年。
刘祥 联合创始人
曾担任修正电子商务总经理 ,可可团创始人 ;10年互联网相关工作经验,对企业运营、 市场营销、移动互联网等都有较丰富的 管理和实践经验 。
胡志宗 联合创始人
台湾烘焙业面包“教父” ,原麦山丘主厨林育瑋培训导师 ,台湾“窝在家手感烘焙”创始人。
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